里芋とカレーを食べた金曜日

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庭に里芋ができますの
3年ほど前に残った芋を放置していたのが原因で
去年は収穫しなかたけど
今年は掘り起こして食べることにした
母の畑の芋と区別がつかないほど旨い
金曜日はカレー

とブログに書いてその続き

カレーをするのが先にあった予定で
あとから
庭で掘った芋を早く食べな傷むやんか
ということになり無理やり芋を煮っころがす

ツマにすると味が濃い目になって
京都人として不服そうであった

味というのは
京都にこだわるのも大切だが
素材の旨さを最適に出すことが大事だ

ここの土から収穫した芋は
ここの人の食べる作法で食べたい

少し濃いのだが それが旨いと私は思う。

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カレー

1015カレー
木曜日は
御夕飯の最中にテレビが消えていることが多い

つまらないテレビばかりのときは
無駄に点けっぱなしにしないで
静かにアホな話でもしているのです

早めに寝てしまうか
少しPCでぼんやりと何か読んでいるか

そうや
昨夜は「等伯」の感想を書いていたのだった

ちょうどそのころに
LINE でカレーの写真が届いていた

週末はカレーです

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金曜の夜はカレーでしょ

ちょっとお鍋に焦げ付いたみたいで
そのところが美味しく出来上がっていました。

カレーの他にはサラダがあって
揚げ出し豆腐やひじきの煮物があって
大根の味噌汁もあった。

きょうは久しぶりに
小さい缶の「麦とホップ」を分けて飲みまして

雨も上がって
静かな夜です