二月下旬号 34年ぶりに先輩に会う

二月下旬号

 

オオツカ先輩がご夫婦で伊勢に来るという知らせをもらい
二見の夫婦岩で待ち合わせをして
お昼を駅前の店で食べた(夢佳)

先輩はまったく変わりがなく驚くばかりで
髪もフサフサで真っ黒
大学時代と変わりないからスゴイわ

二見中のコザワ君にメールで教えてもらった「夢佳」という店は
古民家を改造した店でなかなかいい雰囲気

予約があって「商い終了しました」の札が玄関に掛かっていたのだが
閉めてますの?と言いながらガラガラと開けて玄関に入ると
オカミさんが出て来てくれてまんざらそういうわけでもないという

予約があるから忙しくしているというので
コザワに教わって来たんだと言いながら口頭で予約をしてから
夫婦岩の待合場所に向かった

先輩とは食事をしながら1時間以上も話ができて
とても嬉しい1日でした

結婚式以来だから

🍀

帰りに二軒茶屋餅を買って帰って
夜は焼き鳥をして
鯛の塩焼きも食べた

ご機嫌な夜でした

 

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八宝菜の競演

1023八宝菜
わが家が食べ終わるころに届いた写真

夕暮れておゆうはんの支度に忙しいツマのところに
ムスメが何度も電話を掛けてきていたのは
八宝菜の作り方を教えてもらっていたのだった


20151023八宝菜
八宝菜
悔しいので
もう一度チャレンジしたのでした

先日は片栗粉がなく
涙をのんで
インスタントの酢豚の素でしのごうとしたのですが
なんとか食べられるね
と言いながらも
心は納得していなかった

だから
どうしても
もう一回作る必要があったのです

塩もきつくなく
甘みも加減よろしく
できいています

満足です

ムスメさんの八宝菜のほうが
美味しそうにできているのです
ちょっとそこが気にかかるのですが
味はどうやったのかね

八宝菜(酢豚)とブリ刺身

20151021ブリIMG_1943
久しぶりにブリの刺し身
冬が近いと思います

20151021酢豚IMG_1942
酢豚ではなく
八宝菜を作るつもりで
最後に片栗粉を入れようとしたら
在庫がなかった

仕方ないので
酢豚みたいな味付けになってしまったのでした


1021-31359
そんなこんなときに
ムスメさんの一人鍋の写真がとどく

旦那さんは課の飲み会だそうです