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なすびを食べる カツオも食べる

 

今年初の
なすび と オクラ

お店でなすびを見つけて
ミートソースをかけて食べたらええなあと
ずっと考えていたのをツマに話したら乗ってくれたのです

ネバネバのオクラもお店に出てきました
納豆に混ぜてしまうのです

豆腐があるとトッピングしてしまうのですが
乗せないほうがいいね


 

梅雨の中休みに
おいしそうなカツオを見つけてすぐ買いました

孫が来ているので
離乳食も作らねばならず
鶏肉でハンバーグといういつものパターンです

大人が食べても美味しいハンバーグに仕上がっておりました

去年 カツオをあまり食べられなかったので
今年は今の季節からお店に並んでくれて嬉しいです(県内産)

 

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足早に師走が過ぎてゆく寒さ来る

あっという間に中旬です

地味を楽しんでいる

店先でウインナーが旨そうに見えて
買ってしまうのだ

その反面
畑で採れた野菜を食べて
買い物ゼロの日もある


初旬の頃
5日で孫が9ヶ月

度々 家に帰泊するので
抱いても泣かれたりすることはない

なかなか歯が生えないと気を揉んでいたようであるが
中旬に差し掛かった頃に
上の歯茎に白い歯が見え始め
あっという間に下にも出てきた

寒い日がなかなか
と思っていたら
ちゃんとビシッと冷え込む日もきたし

二人でおゆうはんを食べる日は
地味に なまぶし とか食べて
静かな夜を送る

つゆあけはもう少し待って

猛暑ひと休み

和室を開け放して
座布団を枕にして
読書をすると昼寝に変わる

13日の夜に焼き肉をして
(お金のないときにそんなものを食べたがったわたしが責められ)
ムスメはご飯とお肉を中途半端に残して眠ってしまったので
あくる日にガーリック・ライスをして焼き残しの焼き肉をご飯に乗せて食べた

ガーリック・ライス
旨かった
またやろうっと

体調管理をしなければならないのは承知なのだが
ウイスキーをゼロにはできない
家の在庫を空にする努力をするが
自分に甘く何がしらの缶を用意してしまう

今は一缶の水割りが冷えているのを知っているけど
発泡酒で我慢をしている
麦茶を飲んで頑張っているのだが

 

(ムスメ宅は)

7月9日の誕生日に
3人でお祝いの食事にでかけて
母の膝でパチリと撮ってもらった悠人くん

12日には伊勢まで赤福氷を食べに行ってきたそうです

このあと14日には寝返りに成功したというニュースがあります


【なすび】

◎ なすびあえにする
◎ 漬物で食う
◎ 煮浸しにする
◎ 炒める

ダントツで 「なすびあえ」が旨い。
しかし、旨いといえる なすびあえ を作れる人はこの世には二三人しかいないだろう。
つまりホンモノの旨さを知る人は殆どいないことになる。

煮浸しは 油で素揚げして おだしにギュッと漬ける 。

旨い料理屋や飲み屋で 一鉢食べても
頷ける味にはなかなか出会えない。

自分の腕前が達人の味に近づくしかないのだ。
究極の旨さは まだ遠くにある。