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金曜日二人で静かに飯を食う

♠︎ 12日(日曜日)

弟夫婦の東北旅行のお土産をもらいに家を訪ねる

お昼を食べて(かつ丼屋で)
そのあとにたい焼き屋さんに寄って
母の分も買って帰る

母は元気に数独をしているみたいだ
ツマがさらに1冊買い足して届ける

野菜をもらって帰ったので
(里芋と大根、人参、ジャガイモなど)
買い物には寄らず
夕飯は有り合わせで野菜をもらったので

🍀

♠︎ 11日(金曜日)

金曜日二人で静かに飯を食う

だいたい
ムスメは
週に
二、三回は帰泊をするので
いない日は
静かに(淋しく)
飯を食う

子どもに手が焼けるので
ツマとしては
ホッとしているというのも
本当のところであろう

たまに来ればいいというのは我儘であるともいえる

🍀

♠︎ 9日(水曜日)

ちょっと
失敗焼きの餃子を食べる

でも
餃子が食べたくて
皮は買ってきて
16個も作ったのです

少し大きめで
ボリューム感もあって
満足

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ちょっとお休みしましてん金曜日

15日

前日の仕事の帰りに鼻血が出て
夜中もすっきりしなかったので
いろいろと調べると思い当たることありて
父のことも考えると(逝ってしまったわけとか)
気をつけようと思うのだった

そこで
思い切って15日は安静にして回復を待ち
心を入れ替えることにしたのでした

お昼は 玉子焼き+納豆
夜は サバの醤油漬け
お酒は ちょっとだけ(ダブルで一杯くらい)

日記には
鼻血が止まらず一日安静にしていた(わけでもなかったが)のでお仕事は休暇にしてもらった金曜日
と書いておく

鼻血が出て止まらないことは10年近く昔にもあって
毒ガスの(消毒ガス)研究をしていたころでしたか

知らない間にガスを吸うので鼻腔が爛れていたのだ
あのときは救急車で運ばれて
一晩中血が止まりませんでした
降圧剤を点滴して鼻を抑えているので
綺麗な看護婦さんにちんちんをつかんで
おしっこをやってもらったのが思い出です

さて

16日

安静にしていなくてはならないのに
6キロほどゆっくりと散歩をしてきて
きょうは 鯛めしでも炊きたいな
と思っています

まるごと鯛を乗せてもエエのですが、
二人なので切り身にしようか、
と考え中。

炊き込みご飯とか味ご飯はわりと好きな方で丼モノも好きです
カツ丼、玉子丼、親子丼、鉄火丼、中華丼など
毎回味が違うところに旨味があります

それから創作系ですが
・焼きそばヤキメシ とか
・イタリアンスパゲティーオムライス とか
・パスタヤキメシ とか
そういうのをよくします

モダン焼きを超発展して、
・モダンごちゃ混ぜ焼き
というのもわが家の定番です

名前から中身が簡単に想像できるけど
失敗しないで絶妙のバランスで作るのには経験が必要
レシピはない

里芋とカレーを食べた金曜日

21011016カレーIMG_1939

21011016里芋IMG_1938

庭に里芋ができますの
3年ほど前に残った芋を放置していたのが原因で
去年は収穫しなかたけど
今年は掘り起こして食べることにした
母の畑の芋と区別がつかないほど旨い
金曜日はカレー

とブログに書いてその続き

カレーをするのが先にあった予定で
あとから
庭で掘った芋を早く食べな傷むやんか
ということになり無理やり芋を煮っころがす

ツマにすると味が濃い目になって
京都人として不服そうであった

味というのは
京都にこだわるのも大切だが
素材の旨さを最適に出すことが大事だ

ここの土から収穫した芋は
ここの人の食べる作法で食べたい

少し濃いのだが それが旨いと私は思う。